Aujourd’hui j'ai envie de partager avec vous une recette de brioche ou gâche vendéenne ! Le résultat... de belles brioches bien gonflées et dorées avec une mie aérée et filante ! ...
Brioches
Brioches :
Desserts sucrés et gourmands, les brioches sont un grand classiques de nos régions et plus particulièrement de la Vendée ! Là-bas on l’appelle également gâche ! Riche en beurre, cette préparation à base de pâte levée est un régal pour n’importe quel moment de la journée. Avec un peu de technique, beaucoup de temps d’attente et une bonne cuisson vous réussirez à sortir votre brioche maison. Tout cela en suivant nos recettes !