125 g Beurre doux ramolli + une noisette pour beurrer le moule
125 g Sucre glace (comme à mon habitude, j’en utilise la moitié)
3 Oeufs
160 g Farine T65
4 g Levure chimique
arôme de vanille liquide
1 Citron non traité
20 g cacao en poudre ou 200g de chocolat dessert fondu au bain-marie avec une noisette de beurre et un peu de crème liquide (pas trop de crème pour éviter de liquéfier la pâte)
